Historie včelařství

vývoj  -  časová osa  -  milníky  -  osobnosti  -  včelí produkty vývoj počtu včelařů a včelstev v ČR

Vývoj včelařství

Divoká včelstva Nejdříve lidé náhodně objevená včelstva obírali o zásoby. Časem si stromy s hnízdy začali označovat...	Brť ... a ještě později si špalky s hnízdními dutinami přenášeli blíže ke svému obydlí. Díky lenosti brtníků vzniklo včelařství.	Klát Aby se do brtě lépe dostali, vytvořili v ní dvířka. Vzniklý klát včelaři často zdobili. Každý rok včelám vyřezali polovinu plástů, med z nich lisovali.	Zadem přístupný úl Náročná výroba úlu z dutého kmene byla nahrazena slaměnými a prkennými úly. Vynález díla v rámku, medometu a objev včelí mezery usnadnil medobraní.	Nástavkové úly Pro snazší přístup k rámkům včelaři vytvořili oddělitelná patra úlu. Díky přístupu shora se usnadnila práce se včelstvem.	Kočovné včelařství Za vydatnou snůškou anebo z důvodu opylování plodin někteří včelaři dnes svá včelstva převážejí - kočují.
nahoru

Časová osa včelařství

náhodné vybírání včelích hnízd	brtnictví	špalkové včelaření	zadem přístupné úly	rozběrné dílo	nástavkové včelaření
starověk	raný středověk	vrcholný středověk	pozdní středověk	19. století	20. století

Poznámky:   •   Někteří včelaři (zejména ve Střední Evropě) dodnes stále ještě používají zadem přístupné úly (s rámky) pro běžné včelaření.   •   V některých částech světa (zejména v Asii) dodnes žijí "lovci medu", kteří tento produkt pravidelně získávají od volně žijících včelstev.   •   V různých částech světa včelaři používají místní tradiční způsoby - např. hliněné úly v Africe.

nahoru

Milníky včelařství 1981 varroáza na území ČR 1973 Nobelova cena za "včelí tanečky" 1957 "afrikanizované" včely v Jižní Americe 1904 míra 39x24 cm přijata za český národní standard 1875 vyrobena první mezistěna 1864 zakládány první včelařské spolky na našem území 1865 vynález medometu 1852 vyroben první langstrothův úl 1848 objevena pravidla o včelí mezeře 1814 objevena mateří mřížka 1792 omezení moci cechů = rozšíření včelařství 1789 vynalezen úl s rozběrným dílem 1775 vydány patenty o ochraně včel 1570 vznik prvních psaných včelařských regulí 1350 vznik včelařských cechů 0 -12.000 jeskynní kresba člověka vybírajícího med (sestaveno z různých zdrojů)		Osobnosti včelařství Karl von Frisch rozšifroval řeč včelích tanečků Franz von Hruschka vynalezl medomet Lorenzo Lorraine Langstroth vytvořil celosvětově nejrozšířenější typ úlu Jan Dzierżon objevil pravidlo včelí mezery Petr Ivanovič Prokopovič vynalezl mateří mřížku François Huber vyrobil první úl s rozběrným dílem (všechny fotografie ctihodných mužů byly převzaty z Wikipedie)
nahoru

Využití včelích produktů v minulosti a dnes (v našich zemích)

produkt historické využití současné využití med významné sladidlo (cukr z třtiny byl vzácný, z řepy se začal vyrábět až na přelomu 18. a 19. století) léčitelství přírodní sladidlo využívané spíše příležitostně léčitelství i lékařství (vnitřně i zevně) včelí vosk svíčky formy na odlévání kovů masti tabulky na psaní svíčky (ale máme i efektivnější zdroje světla) impregnační přípravky kosmetický průmysl potravinářství (E 901) sadařství (štěpařský vosk) pyl termín medobraní (Velikonoce) a včelařská "technologie" neumožňovala odběr rouskovaného ani plástového pylu potravinový doplněk propolis léčitelství léčitelství kosmetický průmysl mateří kašička úroveň včelařského poznání a technologie využívání neumožňovala potravinový doplněk léčitelství kosmetický průmysl včelí jed cílené využívání není známo léčitelství i lékařství farmaceutický průmysl V jiných krajích se využívání včelích produktů lišilo a liší. Zejména v Asii je a byl významným produktem včelí plod (larvy a kukly).

nahoru

Vývoj počtu chovaných včelstev na území dnešní ČR od roku 1920

Vývoj počtu včelařů a včelstev v ČR od roku 1993

nahoru

Zdroj informací: Situační a výhledová zpráva VČELY - 2007, Český statistický úřad, Wikipedie, České zemědělství očima statistiky, ČSÚ 2006 (2124-06)